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Domaine La Rose Des Vents 2022受賞企画(3本セット)

販売価格
19,800円（税込み）
会員価格
16,500円（税込み）
通常価格
28,193円（税込み）

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商品詳細

フランスで最も古く信頼のある仏ワインガイド『ガイドアシェット(Le Guide Hachette)』にて
今年もローズデヴォン社が受賞いたしました。
これを記念し、ローズデヴォン社の人気商品３種をセットにしてお届けいたします。

【商品内容】
１．ローズデヴォン　2018
２．ブロッサン　2019
３．ローズデヴォン　2019

3商品ともにGUIDE HACHETTES DES VINS 2020 フランス最高ワイン生産者2020を受賞したローズデヴォン社の自信作であるとともに以下を取得しています。
・AOP（Appellation d'Origine Protégée） 最上級品質認定品
・AB (Agricole Biologique)、BIO (有機,オーガニック)　FR/EU認定品
・Coucours des vins de provence　プロヴァンスワイン品評会金賞受賞

＜ローズデヴォン社＞
創業100年を超える歴史あるドメインであり数十年前からオーガニックワイン製造に取り組み受賞歴は歴代多数
GUIDE HACHETTES DES VINS 2020 ベストワイナリーオブフランス金賞受賞 

（商品詳細）
１．Rose des Vents Rosé 2018 / AOP / Coteaux Varois en Provence
ローズ デ ヴォン 

ピンク大理石のような美しさのロゼワインです。 香りは上品で優雅な白桃や蜂蜜の香りが感じられます。 口当たりはとても華やかで新鮮さが際立ちみずみずしく、地中海のミネラル海質とプロヴァンス地質の石灰質が調和しており淡麗で爽涼なワインです。
お寿司や刺身、懐石などの繊細な日本料理や海鮮魚介類、またレモンや柚子などの柑橘類と好相性です。食前酒としても印象がとても爽やかです。エレガントで淡麗なミネラル質が感じられる美味しいロゼワインです。洋食との相性はもちろんのこと、お出汁のきいた料理や天ぷらなど和食との相性も格別です。

最上級品質認定ワイン
アペラシオン：コトーヴァロワオンプロヴァンス　Appellation d'Origine Protégée AOP
品種：グルナッシュ 60 %, サンソ 30 % , シラー10%.
内容量：７５０ml
Alc：１３％
最適温度： 7℃ - 9℃　
※プロヴァンスロゼワインはしっかりと冷やしてお召し上がりください。

２．Seigneurs de Broussan Rosé 2019 / AOP / Coteaux Varois en Provence
ブロッサン 

繊細さと優雅さで味わいに残るアロマの豊かさが愉しめるロゼワインです。魚介類にも肉類にも、またレモンや柚子などの柑橘類と好相性です。洋食との相性はもちろんのこと、お出汁のきいた料理や天ぷらなど和食との相性も格別です。
ブロッサンに使用されている３品種の葡萄のうち、シラーは葡萄を直接圧縮させますが、グルナッシュとロルはマセラシオンで軽醗酵させています。その後に全ての葡種果汁を調合発酵させることで芳香をより豊潤に、また味わいをより重厚にさせています。香りは上品でありつつ重厚さがあり、マンゴやザボン（文旦）が感じられます。 華やかで豊潤な芳香が際立つ中に、新鮮さとみずみずしさがあるワインです。

最上級品質認定ワイン,
アペラシオン：コトーヴァロワオンプロヴァンス  Appellation d'Origine Protégée AOP
品種：グルナッシュ 60 %, ロル 10 % , シラー30 %
内容量：７５０ml
Alc：１３％
最適温度 7℃ - 9℃
※プロヴァンスロゼワインはしっかりと冷やしてお召し上がりください。


３．Rose des Vents Rosé 2019 / AOP / Coteaux Varois en Provence
ローズ デ ヴォン 

ピンク大理石のような美しさのロゼワインです。 香りは上品で優雅な白桃や蜂蜜の香りが感じられます。 口当たりはとても華やかで新鮮さが際立ちみずみずしく、地中海のミネラル海質とプロヴァンス地質の石灰質が調和しており淡麗で爽涼なワインです。
お寿司や刺身、懐石などの繊細な日本料理や海鮮魚介類、またレモンや柚子などの柑橘類と好相性です。食前酒としても印象がとても爽やかです。エレガントで淡麗なミネラル質が感じられる美味しいロゼワインです。洋食との相性はもちろんのこと、お出汁のきいた料理や天ぷらなど和食との相性も格別です。

最上級品質認定ワイン
アペラシオン：コトーヴァロワオンプロヴァンス Appellation d'Origine Protégée AOP
品種：グルナッシュ 60 %, サンソ 30 % , シラー10%.
内容量：７５０ml
Alc：１３％
最適温度 7℃ - 9℃
※プロヴァンスロゼワインはしっかりと冷やしてお召し上がりください。

【生産者】
Domaine La Rose des Vents
ドメイン ラ ローズデヴォン　

２０世紀初頭から家族代々受け継がれている歴史のあるドメインです。世界的にまだ農薬や科学薬品使用が問題視されていない時代から、美味しいだけではなく身体と地球環境の破壊を考慮し、無農薬、無科学薬品使用のワイン生産に努めておられます。２０２０年にパリで行われた世界最大ワインフェスタの一つであるワイン博では、こちらのドメインが、近年世界的に需要が高まっているプロヴァンスロゼワインであること、またフランスと欧州でBIOビオ（無農薬、無化学肥料、オーガニック、環境保護実施等）の認定を取得している点で大変に盛況でした。長いワイン生産の歴史の中でドメインが受賞した賞は数は数えられないほどありますが、２０２０年、仏で有名なワインガイドLe Guide Hachetteではベストワインメーカーオブフランスを受賞し、歴代の受賞歴にさらに栄光を追加しました。こちらのドメインのウノログであるジル氏はプロヴァンスロゼワインのアペラシオンの半数以上ものドメインや葡萄畑を管理しており、この南仏の地に２６００年も受け継がれるプロヴァンスロゼワインのエキスパートです。


【AOP】
Appellation d'Origine Protégée  アペラシオン ドリジン プロテジェ
ワインの原産地や歴史的文化を保証するもので、土壌質、気候、日照条件、飼料、植生、先祖伝来の生産方などの、その地域の特性が規定を満たし、正当に製造された生産品への品質認定保証です。また、その土地で何世紀にも渡り製造され続けている、歴史をもつ伝統製品であり、その土地由来の素材で、そしてその土地に伝承されている製造方法で生産されている生産品への認証です。
フランスで歴史あるワインの高品質を保証するために1935年に設立された制度で、高品質と歴史の伝承を保証しており、ワインの格付けでは最上位を示します。


【AB】Agricole Biologique  有機農業製品 (フランス認定制度）
【BIO】Vin Biologique  ビオ  有機農業製品（欧州認定制度）
フランス・欧州が認定する厳しい規定に準じ生産される商品で、数年間の査定（無農薬土壌質や無化学肥料、衛生管理など）と毎年の査定に合格した商品にのみ付与される称号です。
近年、化学薬品使用の有無が商品価値に大きく影響するフランス・欧州にて大変重要視される認証制度です。

フランスで最もBIOビオ（無農薬、無化学肥料）葡萄栽培のワイン生産をしている地域がプロヴァンスです。


【ロゼワインの保管に関するご注意】
ロゼワインの保管は一定温度が保たれる冷暗所にて保管をお願いします。保管環境に温度の上下がありますとワインの品質に影響を及ぼします。また夏場のクール便で配達の商品は特に外気との温度差がございますので特にご注意ください。


【ロゼワインの澱（おり）とクリスタリゼ（酒石）について】
葡萄の色素や成分、タンニンなどが結合し赤茶色の固まり（澱）がボトルの内側に沈殿、付着していることがあります。熟成したワインにはよくあることで無害ですのでご安心してお召し上がりください。また、ワインに普段は溶け込んでいる成分である酸とミネラル成分が結合し、クリスタリゼ（酒石酸カリウム）ガラスのような透明の結晶が見られることがあります。クリスタリゼが出ているロゼワインは酸に富んだ上質のワインの証拠でもあり、欧州ではワインのダイアモンドとも呼ばれています。こちらも無害ですのでご安心してワインをお愉しみください。